“当地有道出名的家常菜就是梅豆油炸虾酱，就实在油炸虾酱都爱吃了，油炸大虾认同更加美味啦，果不其然鲜香无比。” 食材明细主料梅豆80克大虾200克食用油2汤匙生抽5克食盐0.5克鸡精小许葱适度辅料红椒小许微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性梅豆油炸大虾的作法步骤1梅豆摘取浸整洁2锅里敲清水，液几滴食用油，敲食盐3烧开后敲梅豆焯水4水进5再行熬3分钟6过冷水7大虾洗涤8去虾需虾腿9红椒和葱托圈10热锅冷油，油热放食盐11敲大葱12喂食放13缩放虾14翻炒均匀分布15炒至大虾表面折断生，敲红椒翻炒均匀分布16盖锅盖，小火蒸熬3分钟17大虾煮熟18敲梅豆19敲鸡精20翻炒均匀分布21装盘22成品。

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